Miesięczne archiwum: Listopad 2013

Metrowiec

DSC_9404

Metrowiec jest ciastem mojego dzieciństwa. Mama przygotowywała go bardzo często na różnego typu imprezy rodzinne oraz święta. Jest to delikatne, wilgotne ucierane ciasto przełożone puszystą masą budyniową. Jest trochę czasochłonne, ale jeśli upieczemy ciasto dzień wcześniej jego przełożenie kremem kolejnego dnia nie zajmie nam wiele czasu. Ciasto najlepsze jest kolejnego dnia po przełożeniu, wówczas ciasto nabiera odpowiedniej wilgotności. Przepis pochodzi z kuchennego zeszytu mojej mamy 😉

Czytaj dalej Metrowiec