Miesięczne archiwum: Marzec 2014

Makaron z czerwonym pesto

DSC_0285

Uwielbiam pesto, jednak do tej pory jadałam tylko zielone, dlatego pomyślałam dlaczego by nie spróbować przyrządzić domowego czerwonego pesto. Opinie znajomych o gotowych wersjach czerwonego pesto nie były zbyt pochlebne. Podobno są mało aromatyczne i nasączone masą oliwy – osobiście nie miałam okazji próbować. Kierując się zasadami przygotowania zielonego pesto wrzuciłam do miksera suszone pomidory w oleju, czosnek, parmezan, orzechy laskowe i wszytko zmiksowałam. Na końcu stopniowo dolałam oliwę z oliwek i doprawiłam do smaku. Według mnie wyszło przepyszne. Zapraszam do wypróbowania przepisu.
Czytaj dalej Makaron z czerwonym pesto