Miesięczne archiwum: Maj 2014

Torcik z kaszy manny

DSC_1170

Wybrałam się dziś na pobliskie targowisko i zakupiłam koszyczek truskawek. Większość zjedliśmy od razu, a resztę wykorzystałam do przygotowania truskawkowego torciku z kremem z kaszy manny. Od dawna marzyło mi się przygotowanie kremu do ciasta z kaszy manny lub jaglanej – obecnie jest na to szał w blogosferze. Od dziecka jestem wielbicielką manny, zatem ciacho bardzo mi smakuje. Polecam Wszystkim – nie tylko wielbicielom kaszy.

Czytaj dalej Torcik z kaszy manny

Pstrąg tęczowy z fasolką

pstrąg_samkowisko (4)

Pstrąga zazwyczaj jadałam tylko na wakacjach. Jednak od czasu kiedy można je kupić w Lidlu często gości na moim stole. Pstrąga robiłam już kilka razy jednak nigdy nie miałam czasu go sfotografować. Przeważnie zdjęcia robię na mojej porcji obiadu, więc po 10 minutowej sesji jest już prawie zimny. Zawsze gotuję tyle, aby nic nie zmarnowało, ponieważ nie lubię wyrzucać jedzenie ani jeść tego samego na drugi dzień. Wracając do pstrąga to naprawdę wdzięczna ryba, jej mięso łatwo odchodzi od dość dużych ości i jest prosta w przygotowaniu.

Czytaj dalej Pstrąg tęczowy z fasolką