Miesięczne archiwum: Sierpień 2016

Arbuzowa pizza

DSC_8081

Fast food już dawno podbił świat. Niestety dania serwowane w popularnych sieciówkach są kaloryczne i niezdrowe. Lepiej w domowym zaciszu przygotować własną pizzę czy burgera. A jeszcze lepiej przygotować zdrowy, pełen witamin i minerałów słodki fast food z owoców, którym można delektować się także na diecie. Moją propozycją na dziś jest Pizza z arbuza czyli, sałatka owocowa „na wynos”. Do jej zjedzenia nie potrzeba ani talerzyka ani widelca. Podstawą jest arbuz, pozostałe owoce można dowolnie dobierać, a ser imitują wiórki kokosowe. Inspiracją do stworzenia tego przepisu jest akcja #CzasNaMałeCoNieco prowadzona przez portal Pyszne. pl

Czytaj dalej Arbuzowa pizza

Czekoladowe brownie z batatów

DSC_8054

Pyszne, intensywnie czekoladowe brownie na bazie mąki migdałowej i kokosowej nadaje się także dla osób na diecie bez glutenu. Ciasto zdecydowanie mniej słodkie od klasycznego brownie. Naturalna słodycz pochodzi przede wszystkim z batatów i daktyli. Ciasto jest w 100 % wegańskie i bezglutenowe. To nie tylko pyszny deser, ale także zdrowa, energetyczna przekąska, która idealnie sprawdzi się na drugie śniadanie lub piknik.

Czytaj dalej Czekoladowe brownie z batatów

Zielony koktajl- szpinak, rukola, banan i borówki

DSC_8004

Zielone koktajle ze względu na swoje zalety przebojem zdobywają świat zdrowego żywienia! Zielone koktajle składają się wyłącznie z surowych składników, przez co wzrasta ich wartość odżywcza. Wysoka temperatura podczas procesu gotowania zabija wiele cennych substancji występujących w pożywieniu. Zielone koktajle zawierają witaminy, przeciwutleniacze, substancje przeciwzapalne, błonnik, wodę. Różnorodność składników, które można wykorzystać do przygotowania zielonych koktajli jest ogromna. Istnieje tyle możliwości łączenia zielonolistnych warzyw z owocami, że możecie pić inny koktajl każdego dnia. Ja dziś połączyłam dla Was szpinak, rukole, banana, borówki z odrobiną mleka migdałowego i syropu klonowego.

Czytaj dalej Zielony koktajl- szpinak, rukola, banan i borówki

Borówkowy pudding z chia

DSC_7968

Dawno mnie tu nie było 😉 W ostatnich kilku miesiącach nie miałam weny i chęci na pstrykanie fotek moim potrawom. Testowałam i gotowałam nowości, ale jakoś z sesjami fotograficznymi nie było mi po drodze. W tym czasie zainteresowałam się mocniej zdrowym odżywianiem. Zawsze starałam się prowadzić zbilansowaną dietę i nie używać przetworzonych składników, ale ostatnio zapoznałam się z  kilkoma mądrymi pozycjami, które wpłynęły na mój sposób gotowania i odżywiania. Jednym z produktów, który zagościł na stałe w mojej kuchni są nasiona Chia. O ich dobroczynnych właściwościach napiszę Wam niedługo, a dziś mam dla Was pyszny, zdrowy i niskokaloryczny deser na, który przepis znalazłam na FB sieci sklepów Netto. Cieszy, iż coraz więcej supermarketów ma swojej ofercie produkty ze zdrową żywnością.

Czytaj dalej Borówkowy pudding z chia