Bananowe muffiny z nutellą

DSC_8011

W minioną sobotę zaprosiłam na kawkę kilku znajomych z dziećmi. Pół dnia myślałam co by dla nich upiec. Z pomocą przyszedł mi blog Magda Kucharzy , na którym znalazłam przepis na bananowe muffiny z nutellą. Muffiny wyszły bardzo fajnie i co najważniejsze smakowały zarówno dużym jak i małym gościom. A zapewne każdy wie jak trudno zadowolić najmłodsze podniebienia.

Składniki (12 sztuk):

2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
1 szklanka mleka
2 jajka
2 dojrzałe banany
12 łyżeczek Nutelli
szczypta soli

Wykonanie:

Banany rozgnieść dokładnie widelcem. Mąkę, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, sodę oraz sól wymieszać w dużej misce. W drugiej misce połączyć razem rozgniecione banany, jajka, olej, mleko. Składniki mokre połączyć z suchymi pamiętając o zasadzie im mniej dokładnie wymieszane ciasto, tym babeczki pulchniejsze. Blaszkę do muffinek wyłożyć papilotkami do muffinów. Do każdej włożyć po łyżce ciasta, następnie włożyć łyżeczkę nutelli i zakryć kolejną warstwą ciasta. Piec 20 minut w temp. 180 stopni.

DSC_7986

DSC_8002

DSC_8017

2 przemyślenia nt. „Bananowe muffiny z nutellą

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wykonaj operację abym wiedziała że nie jesteś robotem *