Jak się robi młodą kapustę na gęsto?
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak przygotować pyszną i gęstą młodą kapustę? To popularne danie w polskiej kuchni, które idealnie pasuje do różnych dań głównych. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować tę smaczną potrawę.
Składniki:
Aby przygotować młodą kapustę na gęsto, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 średnia główka młodej kapusty
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 szklanka bulionu warzywnego
Kroki do wykonania:
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od umycia młodej kapusty pod bieżącą wodą. Następnie pokrój ją na cienkie paski. Obierz cebulę i czosnek, a następnie posiekaj je na drobne kawałki.
Krok 2: Smażenie cebuli i czosnku
W dużym garnku rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Krok 3: Dodawanie kapusty
Do smażonej cebuli i czosnku dodaj pokrojoną młodą kapustę. Przesmaż ją przez kilka minut, aż zmięknie i zmniejszy swoją objętość.
Krok 4: Przyprawy
Dodaj sól, pieprz i cukier do kapusty. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby przyprawy równomiernie rozprowadziły się po potrawie.
Krok 5: Gotowanie
Zalej kapustę bulionem warzywnym i przykryj garnek pokrywką. Gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż kapusta stanie się miękka i gęsta. Pamiętaj, aby od czasu do czasu sprawdzić, czy nie potrzebuje więcej płynu.
Krok 6: Podawanie
Gotową młodą kapustę na gęsto możesz podać jako dodatek do mięs, ziemniaków lub kaszy. Możesz również samodzielnie zdecydować, jakie dodatki chcesz do niej dodać, na przykład kiełbasę czy grzyby.
Podsumowanie
Przygotowanie młodej kapusty na gęsto może być prostsze, niż się wydaje. Wystarczy kilka składników i kilka prostych kroków, aby cieszyć się smakiem tego tradycyjnego dania. Pamiętaj, że możesz dostosować przyprawy i dodatki do swoich preferencji smakowych. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj młodą kapustę na gęsto, korzystając z przepisu, który znajdziesz pod tym linkiem: https://www.autostop.net.pl/przepisy/mloda-kapusta-na-gesto
Link tagu HTML: https://www.autostop.net.pl/
