Jak się robi kapustę na gęsto?
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak przygotować pyszną i gęstą kapustę? To popularne danie w Polsce, które często podawane jest na obiad lub jako dodatek do mięsa. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować kapustę na gęsto, aby zachwycić swoją rodzinę i przyjaciół.
Składniki:
Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Oto lista rzeczy, które będą Ci potrzebne:
- 1 średnia główka kapusty
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki kminku
- 1/4 łyżeczki cukru
- 2 liście laurowe
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 szklanki bulionu warzywnego
Kroki do wykonania:
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od pokrojenia kapusty na cienkie paski. Możesz to zrobić ręcznie lub użyć krajalnicy. Następnie posiekaj cebulę i czosnek na drobne kawałki.
Krok 2: Smażenie cebuli i czosnku
W dużym garnku rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Krok 3: Dodawanie kapusty
Do smażonej cebuli i czosnku dodaj pokrojoną kapustę. Mieszaj wszystko razem, aby składniki się połączyły. Smaż kapustę przez kilka minut, aż zmięknie i zmniejszy swoją objętość.
Krok 4: Przyprawy
Dodaj sól, pieprz, kminek, cukier, liście laurowe i ziele angielskie do kapusty. Te przyprawy nadadzą potrawie wyjątkowego smaku i aromatu. Mieszaj wszystko razem, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy.
Krok 5: Gotowanie
Zalej kapustę bulionem warzywnym i przykryj garnek pokrywką. Gotuj na małym ogniu przez około 1-2 godziny, aż kapusta stanie się miękka i gęsta. Pamiętaj, aby od czasu do czasu sprawdzić, czy kapusta nie przypala się na dnie garnka.
Krok 6: Podawanie
Kiedy kapusta jest gotowa, możesz podać ją na gorąco jako danie główne lub jako dodatek do mięsa. Doskonale komponuje się z klopsikami, pieczonym indykiem lub kiełbasą. Możesz również podać ją z ziemniakami lub chlebem.
Podsumowanie
Przygotowanie kapusty na gęsto może być prostsze, niż się wydaje. Wystarczy kilka składników i trochę cierpliwości, aby stworzyć to pyszne danie. Pamiętaj, że kapusta najlepiej smakuje, gdy jest miękka i gęsta, dlatego gotuj ją powoli na małym ogniu. Teraz, gdy znasz ten przepis, możesz zaskoczyć swoich bliskich pyszną kapustą na gęsto!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną kapustę na gęsto! Sprawdź przepis na stronie Zakątek24.pl i rozkoszuj się smakiem tradycyjnego dania.
Link tagu HTML: https://zakatek24.pl/
