Jak zrobić dobrą szynkę gotowaną?
Jak zrobić dobrą szynkę gotowaną?

Witaj! Jeśli szukasz przepisu na jak zrobić dobrą szynkę gotowaną, trafiłeś we właściwe miejsce. W tym artykule podzielę się z Tobą kilkoma wskazówkami, które pomogą Ci przygotować smaczną i soczystą szynkę gotowaną. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę w kuchni, ten przepis jest prosty i łatwy do wykonania. Gotowy? Zaczynamy!

Składniki:

  • 1 kg szynki wieprzowej
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 por
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Zanim przystąpisz do gotowania szynki, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki pod ręką. Teraz możemy przejść do kroków:

Krok 1: Przygotowanie warzyw

Zacznij od umycia i obrania marchewki, pietruszki, pora i cebuli. Następnie pokrój je na większe kawałki. Czosnek możesz zostawić w całości, ale delikatnie go rozgnieć, aby uwolnić aromat.

Krok 2: Gotowanie szynki

Do dużego garnka wlej wodę i doprowadź ją do wrzenia. Dodaj warzywa, liście laurowe, ziele angielskie, sól i pieprz. Całość gotuj przez około 15 minut, aby wydobyć smak z warzyw.

Krok 3: Dodanie szynki

Teraz czas na dodanie szynki do garnka. Upewnij się, że szynka jest dobrze umyta i oczyszczona z ewentualnych kości. Delikatnie włóż ją do wrzącej wody i gotuj na małym ogniu przez około 1,5-2 godziny. Pamiętaj, że czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości szynki.

Krok 4: Sprawdzenie gotowości

Aby sprawdzić, czy szynka jest gotowa, możesz użyć termometru do mięsa. Wewnętrzna temperatura powinna wynosić około 70°C. Jeśli nie masz termometru, możesz również sprawdzić gotowość szynki, wbijając w nią widelec. Jeśli mięso jest miękkie i soczyste, to znak, że jest gotowe.

Krok 5: Odstawienie i krojenie

Po ugotowaniu szynki, wyjmij ją z garnka i odstaw na kilka minut, aby odpoczęła. Następnie możesz przystąpić do krojenia. Pamiętaj, że szynka gotowana najlepiej smakuje, gdy jest cienko pokrojona.

Podsumowanie

Gratulacje! Teraz wiesz, jak zrobić dobrą szynkę gotowaną. Ten prosty przepis pozwoli Ci cieszyć się soczystym i aromatycznym mięsem. Pamiętaj, że szynka gotowana świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz ją podać jako główne danie, a także wykorzystać w kanapkach lub sałatkach. Smacznego!

Jeśli masz ochotę na więcej przepisów kulinarnych, zapraszam do odwiedzenia naszej strony internetowej. Znajdziesz tam wiele inspirujących pomysłów na smaczne dania.

Wezwanie do działania:

Aby przygotować dobrą szynkę gotowaną, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

1. Kup świeżą szynkę gotowaną o odpowiedniej wadze i jakości.
2. Przygotuj dużą garnek i wlej do niego wystarczającą ilość wody, aby całkowicie pokryć szynkę.
3. Dodaj do wody przyprawy według własnego gustu, takie jak liście laurowe, ziarna pieprzu, goździki itp.
4. Wstaw garnek na kuchenkę i doprowadź wodę do wrzenia.
5. Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj szynkę na wolnym ogniu przez około 1,5-2 godziny (czas gotowania zależy od wielkości szynki).
6. Sprawdź gotowość szynki, wkłuwając w nią widelec lub termometr mięsny. Temperatura wewnętrzna powinna wynosić około 70-75°C.
7. Gdy szynka jest gotowa, wyjmij ją z garnka i odłóż na talerz.
8. Pozwól szynce odpocząć przez kilka minut przed pokrojeniem.
9. Pokrój szynkę na cienkie plasterki i podawaj jako danie główne lub dodatek do kanapek.

Link tagu HTML: https://www.moto-detal.pl/

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here