Jak zrobić kapustę zasmażaną do obiadu?

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak przygotować pyszną kapustę zasmażaną do obiadu? To popularne danie w polskiej kuchni, które idealnie pasuje do różnych dań głównych. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować tę smaczną potrawę.

Składniki:

Przed rozpoczęciem gotowania, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Oto lista rzeczy, których będziesz potrzebować:

• 1 główka kapusty
• 2 cebule
• 2 marchewki
• 2 ziemniaki
• 200 g boczku
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki masła
• 1 szklanka bulionu warzywnego
• Sól i pieprz do smaku

Kroki do przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie składników

Zacznij od umycia kapusty i pokrojenia jej na cienkie paski. Obierz cebule, marchewki i ziemniaki, a następnie pokrój je w kostkę. Boczek również pokrój w drobną kostkę.

Krok 2: Smażenie boczku

Na dużym garnku rozgrzej masło i dodaj pokrojony boczek. Smaż go na złoty kolor, aż będzie chrupiący. Następnie wyjmij go z garnka i odłóż na bok.

Krok 3: Smażenie warzyw

Do tego samego garnka dodaj cebulę i smaż ją, aż będzie miękka i lekko złocista. Następnie dodaj marchewki i ziemniaki, i smaż je przez kilka minut, aż będą delikatnie zrumienione.

Krok 4: Dodanie kapusty

Teraz dodaj pokrojoną kapustę do garnka i dokładnie wymieszaj z pozostałymi warzywami. Smaż kapustę przez kilka minut, aż zmięknie i zmniejszy swoją objętość.

Krok 5: Dodanie mąki

Posyp kapustę mąką i dokładnie wymieszaj, aby mąka równomiernie pokryła warzywa. Smaż przez kilka minut, aż mąka lekko się zarumieni.

Krok 6: Dodanie bulionu

Teraz czas na dodanie bulionu warzywnego. Powoli wlej bulion do garnka, ciągle mieszając, aby zapobiec powstaniu grudek. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż kapusta będzie miękka.

Krok 7: Doprawienie do smaku

Na koniec dodaj sól i pieprz do smaku. Sprawdź, czy potrawa nie potrzebuje więcej przypraw, i dostosuj ich ilość według własnych preferencji smakowych.

Podsumowanie

Kapusta zasmażana to pyszne danie, które można podać jako dodatek do różnych dań głównych. Przygotowanie tego dania jest proste, ale wymaga trochę czasu i cierpliwości. Pamiętaj, że możesz dostosować składniki i przyprawy według własnych upodobań. Smacznego!

Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną kapustę zasmażaną na obiad! Skorzystaj z poniższego przepisu i zaskocz swoich bliskich smakiem tego tradycyjnego dania.

Składniki:
– 1 średnia główka kapusty
– 2 cebule
– 2 łyżki masła
– 2 łyżki mąki pszennej
– 1 szklanka bulionu warzywnego
– 1 łyżeczka cukru
– sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
1. Kapustę pokrój na cienkie paski, a cebulę posiekaj.
2. W dużym garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę, aż będzie miękka i lekko złocista.
3. Dodaj kapustę i smaż przez kilka minut, aż zmięknie i zredukuje swoją objętość.
4. Wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj, aby kapusta została obłożona zasmażką.
5. Stopniowo dodawaj bulion warzywny, ciągle mieszając, aż powstanie gładka masa.
6. Dodaj cukier, sól i pieprz do smaku. Możesz również dodać ulubione przyprawy, takie jak kminek czy liść laurowy.
7. Gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż kapusta będzie miękka i smaczna.

Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pyszną kapustą zasmażaną. Smacznego!

Link tagu HTML do strony https://zapasczasu.pl/:
Kliknij tutaj, aby znaleźć więcej inspirujących przepisów i ciekawych pomysłów kulinarnych na stronie zapasczasu.pl.