Jak zrobić kapustę zasmażaną z kiszonej kapusty?
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak przygotować pyszną kapustę zasmażaną z kiszonej kapusty? To popularne danie w polskiej kuchni, które idealnie pasuje do obiadu lub kolacji. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować tę smaczną potrawę.
Składniki:
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania kapusty zasmażanej z kiszonej kapusty:
- 1 główka kiszonej kapusty
- 2 cebule
- 3 ziemniaki
- 2 marchewki
- 2 liście laurowe
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- Sól i pieprz do smaku
Kroki do wykonania:
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od umycia kiszonej kapusty, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie odsącz ją z wody. Obierz i pokrój cebule, ziemniaki i marchewki na drobne kawałki.
Krok 2: Gotowanie kapusty
W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj kiszoną kapustę. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż kapusta będzie miękka.
Krok 3: Smażenie warzyw
W osobnym garnku rozgrzej masło i dodaj pokrojone warzywa. Smaż je na średnim ogniu przez kilka minut, aż staną się miękkie.
Krok 4: Dodanie mąki
Do smażonych warzyw dodaj łyżkę mąki i dokładnie wymieszaj. Smaż jeszcze przez kilka minut, aż mąka zacznie się lekko rumienić.
Krok 5: Połączenie składników
Do smażonych warzyw dodaj gotowaną kiszoną kapustę. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
Krok 6: Doprawienie
Dodaj sól i pieprz do smaku. Sprawdź, czy potrawa nie potrzebuje dodatkowego doprawienia.
Podsumowanie
Kapusta zasmażana z kiszonej kapusty to smaczne danie, które możesz przygotować samodzielnie w domu. Wystarczy kilka prostych kroków, aby cieszyć się pysznym obiadem. Pamiętaj, że możesz dostosować ilość składników do swoich preferencji smakowych. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przejdź do działania i przygotuj pyszną kapustę zasmażaną z kiszonej kapusty!
