Jak zrobić kotlety z kapusty?

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zrobić smaczne i zdrowe kotlety z kapusty? Jeśli tak, to jesteś we właściwym miejscu! W tym artykule podzielę się z Tobą przepisem na pyszne kotlety z kapusty, które z pewnością przypadną Ci do gustu.

Składniki:

• 1 średnia główka kapusty
• 2 jajka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki mleka
• Sól i pieprz do smaku
• Olej roślinny do smażenia

Kroki do wykonania:

Krok 1: Przygotowanie kapusty

Pierwszym krokiem jest przygotowanie kapusty. Odkrój górną część główki kapusty i usuń zewnętrzne liście. Następnie pokrój kapustę na cienkie paski.

Krok 2: Gotowanie kapusty

W dużym garnku zagotuj osolony wrzątek. Dodaj pokrojoną kapustę i gotuj przez około 5 minut, aż kapusta będzie miękka. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.

Krok 3: Przygotowanie farszu

W międzyczasie możesz przygotować farsz. Posiekaj cebulę i czosnek. W rondlu rozgrzej trochę oleju i podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.

Krok 3.1: Dodanie kapusty do farszu

Dodaj ostudzoną kapustę do cebuli i czosnku. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.

Krok 4: Dodanie jajek i bułki tartej

Do farszu dodaj jajka i bułkę tartą. Ponownie dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj trochę mleka, aby kotlety były soczyste.

Krok 5: Formowanie kotletów

Teraz czas na formowanie kotletów. Weź niewielką ilość farszu i uformuj go w płaskie kotlety. Powtarzaj ten krok, aż zużyjesz cały farsz.

Krok 6: Smażenie kotletów

Na patelni rozgrzej olej roślinny. Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor. Możesz smażyć kilka kotletów naraz, ale pamiętaj, aby nie przekraczać pojemności patelni.

Krok 7: Podawanie

Gdy kotlety będą gotowe, wyjmij je z patelni i odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj gorące kotlety z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki czy surówka.

Podsumowanie

Teraz wiesz, jak zrobić pyszne kotlety z kapusty. To prosty przepis, który można dostosować do swoich preferencji smakowych. Spróbuj go sam i ciesz się smakiem domowych kotletów z kapusty!

Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne kotlety z kapusty! Sprawdź przepis na stronie https://www.kierunekspelnienia.pl/ i zacznij gotować już teraz!