Jak się robi czereśnie w syropie?
Czereśnie w syropie to pyszny i orzeźwiający przysmak, który można cieszyć się przez cały rok. Jeśli masz nadmiar czereśni i chcesz je zachować na dłużej, to przepis na czereśnie w syropie jest idealnym rozwiązaniem. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować ten smaczny przysmak w prosty i łatwy sposób.
Składniki:
Aby przygotować czereśnie w syropie, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 kg czereśni
- 500 g cukru
- 500 ml wody
- sok z 1 cytryny
Kroki do wykonania:
Krok 1: Przygotowanie czereśni
Zacznij od umycia czereśni i usunięcia ich ogonków. Możesz również usunąć pestki, jeśli wolisz czereśnie bez pestek. Jeśli jednak wolisz zachować czereśnie w całości, pozostaw je nienaruszone.
Krok 2: Przygotowanie syropu
W rondlu wymieszaj cukier, wodę i sok z cytryny. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie gotuj syrop przez około 5 minut, aż stanie się lekko gęsty.
Krok 3: Dodawanie czereśni do syropu
Gdy syrop jest gotowy, dodaj czereśnie do rondla. Delikatnie wymieszaj, aby czereśnie były równomiernie pokryte syropem. Gotuj przez kolejne 5 minut, aż czereśnie zmiękną, ale zachowają swoją kształt.
Krok 4: Przelew czereśni do słoików
Przygotuj czyste słoiki, które będą służyć do przechowywania czereśni w syropie. Ostrożnie przelej czereśnie wraz z syropem do słoików, zostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni na górze. Upewnij się, że brzegi słoików są czyste i suche, aby zapewnić prawidłowe uszczelnienie.
Krok 5: Pasteryzacja słoików
Aby zapewnić dłuższe przechowywanie czereśni w syropie, słoiki muszą być poddane pasteryzacji. Wypełnij dużą doniczkę wodą i zagotuj. Umieść słoiki w gorącej wodzie, upewniając się, że są całkowicie zanurzone. Gotuj przez około 10-15 minut, a następnie wyjmij słoiki i pozostaw je do ostygnięcia.
Gotowe do podania!
Twoje czereśnie w syropie są teraz gotowe do podania. Możesz je przechowywać w chłodnym i suchym miejscu przez wiele miesięcy. Możesz je dodawać do deserów, lodów, naleśników lub po prostu cieszyć się nimi samodzielnie. Smacznego!
Podsumowanie
Przygotowanie czereśni w syropie jest prostym procesem, który pozwala zachować smak i świeżość tych pysznych owoców przez długi czas. Wystarczy umyć czereśnie, przygotować syrop, dodać owoce i poddać słoiki pasteryzacji. Teraz możesz cieszyć się smakiem lata przez cały rok!
Wezwanie do działania:
Zapraszamy do przygotowania pysznego przepisu na czereśnie w syropie! Aby to zrobić, potrzebujesz świeżych czereśni, cukru, wody i soku z cytryny.
1. Najpierw umyj czereśnie i usuń pestki.
2. W rondlu wymieszaj cukier, wodę i sok z cytryny. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści.
3. Dodaj czereśnie do syropu i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż czereśnie zmiękną.
4. Przełóż czereśnie wraz z syropem do słoików i dokładnie zakręć.
5. Pozostaw słoiki do ostygnięcia, a następnie przechowuj w lodówce.
Teraz możesz cieszyć się smacznymi czereśniami w syropie!
Link tagu HTML: Kliknij tutaj, aby odwiedzić stronę JouJou.pl.