Jak zrobić kandyzowane pomarańcze?

Czy kiedykolwiek próbowałeś kandyzowanych pomarańczy? To pyszne i orzeźwiające przysmaki, które możesz przygotować samodzielnie w domu. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić kandyzowane pomarańcze krok po kroku. Gotowy?

Co to są kandyzowane pomarańcze?

Kandyzowane pomarańcze to owoce, które zostały zanurzone w syropie cukrowym i następnie wysuszone. Proces kandyzowania pomaga zachować świeżość owoców i nadaje im słodki smak. Kandyzowane pomarańcze są popularne jako dodatek do ciast, deserów i koktajli, a także jako samodzielna przekąska.

Czego potrzebujesz?

Aby zrobić kandyzowane pomarańcze, będziesz potrzebować następujących składników:

• 2 pomarańcze
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka wody

Krok po kroku

Krok 1: Przygotowanie pomarańczy

Zacznij od umycia pomarańczy pod bieżącą wodą. Następnie pokrój je na cienkie plasterki. Możesz zostawić skórkę, ponieważ również zostanie skandyzowana i nada smaku owocom.

Krok 2: Gotowanie syropu

W rondelku wymieszaj cukier i wodę. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Gdy syrop zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut.

Krok 3: Dodawanie pomarańczy

Delikatnie dodawaj plasterki pomarańczy do gotującego się syropu. Upewnij się, że wszystkie plasterki są pokryte syropem. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż pomarańcze staną się miękkie.

Krok 4: Suszenie pomarańczy

Wyjmij plasterki pomarańczy z syropu i ułóż je na kratce do suszenia lub na pergaminie. Pozostaw je na powietrzu przez około 24 godziny, aby wyschły. Możesz również użyć piekarnika, ustawiając go na niską temperaturę i susząc pomarańcze przez kilka godzin.

Porady i wskazówki

Wybierz odpowiednie pomarańcze

Wybierz dojrzałe i soczyste pomarańcze. Ich skórka powinna być gładka i bez uszkodzeń. Unikaj pomarańczy o zbyt twardych skórkach, ponieważ mogą być trudniejsze do pokrojenia i skandyzowania.

Przechowywanie kandyzowanych pomarańczy

Po wysuszeniu pomarańcze można przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka tygodni. Upewnij się, że są suche i nie mają kontaktu z wilgocią, aby zachować ich świeżość.

Wykorzystanie kandyzowanych pomarańczy

Kandyzowane pomarańcze są wspaniałym dodatkiem do wielu potraw. Możesz je dodać do ciast, muffinek, lodów, sałatek owocowych lub użyć jako dekoracji na koktajle. Możliwości są nieograniczone!

Podsumowanie

Zrobienie kandyzowanych pomarańczy w domu jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Wystarczy kilka składników i trochę cierpliwości. Teraz, gdy znasz już krok po kroku, jak zrobić kandyzowane pomarańcze, możesz cieszyć się tym smacznym przysmakiem w dowolnym momencie. Spróbuj sam i delektuj się słodkim smakiem kandyzowanych pomarańczy!

Aby zrobić kandyzowane pomarańcze, wykonaj następujące kroki:

1. Pokrój pomarańcze na cienkie plasterki lub kawałki.
2. Usuń nasiona z pomarańczy, jeśli są obecne.
3. W garnku zagotuj wodę i dodaj pomarańcze.
4. Gotuj pomarańcze przez około 5 minut, a następnie odcedź.
5. Powtórz ten proces jeszcze dwukrotnie, aby usunąć gorzką skórkę z pomarańczy.
6. W innym garnku zagotuj wodę i cukier w proporcji 1:1.
7. Dodaj pomarańcze do wrzącego syropu i gotuj na małym ogniu przez około 45 minut, aż pomarańcze staną się przezroczyste i skórka zmięknie.
8. Ostudź pomarańcze w syropie.
9. Gdy pomarańcze ostygną, możesz je wyjąć z syropu i odsączyć na kratce.
10. Gotowe! Kandyzowane pomarańcze można podawać jako samodzielny przysmak lub używać jako dekoracji do ciast, deserów i innych potraw.

Link tagu HTML do strony „https://kobiecosc.pl/”:
Kliknij tutaj