Jak zrobić konfiturę z wiśni na zimę?
Czy jest coś lepszego niż smak domowej konfitury z wiśni na zimowe poranki? Ta słodka i aromatyczna przekąska jest idealna do rozpoczęcia dnia. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszną konfiturę z wiśni, która pozwoli Ci cieszyć się smakiem lata przez całą zimę.
Składniki:
Przed rozpoczęciem procesu przygotowania konfitury, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki pod ręką. Oto lista rzeczy, których będziesz potrzebować:
- 1 kg świeżych wiśni
- 500 g cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
Krok 1: Przygotowanie wiśni
Pierwszym krokiem jest przygotowanie wiśni. Oczyść je z pestek i ogonków. Możesz to zrobić za pomocą specjalnego urządzenia do usuwania pestek, ale jeśli go nie masz, wystarczy przekroić wiśnie na pół i wyjąć pestki ręcznie.
Krok 2: Gotowanie wiśni
Po przygotowaniu wiśni, umieść je w dużym garnku i dodaj cukier oraz sok z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw na kilka godzin, aby owoce puściły sok.
Krok 3: Gotowanie konfitury
Po kilku godzinach możesz rozpocząć gotowanie konfitury. Umieść garnek z wiśniami na małym ogniu i gotuj przez około 1-2 godziny, aż owoce zmiękną i całość zgęstnieje. Pamiętaj, aby regularnie mieszać, aby zapobiec przypaleniu się konfitury.
Krok 4: Przygotowanie słoików
Podczas gotowania konfitury, przygotuj słoiki, w których będziesz przechowywać konfiturę. Dokładnie umyj słoiki i pokrywki, a następnie umieść je w garnku z wrzącą wodą na kilka minut, aby je zdezynfekować. Po tym czasie wyjmij słoiki i pokrywki z wody i odstaw na bok, aby wyschły.
Krok 5: Przechowywanie konfitury
Po ugotowaniu konfitury, przelej ją do suchych słoików, zostawiając około 1 cm wolnej przestrzeni na górze. Dokładnie zakręć słoiki i odwróć je do góry dnem na kilka minut, aby stworzyć szczelne zamknięcie. Następnie odwróć słoiki i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 6: Przechowywanie konfitury
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się swoją domową konfiturą z wiśni przez całą zimę. Przechowuj słoiki w chłodnym i suchym miejscu, takim jak spiżarnia. Po otwarciu słoika, przechowuj go w lodówce i spożywaj konfiturę w ciągu kilku tygodni.
Podsumowanie
Przygotowanie konfitury z wiśni na zimę może być prostsze, niż się wydaje. Wystarczy kilka składników i trochę cierpliwości, aby stworzyć smaczny przysmak, który będzie Cię rozpieszczał przez cały sezon zimowy. Dlaczego więc nie spróbować tego samodzielnie? Z pewnością docenisz smak domowej konfitury z wiśni na zimowe poranki!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszną konfiturę z wiśni na zimę! Oto prosty przepis:
Składniki:
– 1 kg wiśni
– 500 g cukru
– 1 łyżka soku z cytryny
Przygotowanie:
1. Wiśnie dokładnie umyj i usuń pestki.
2. W garnku wymieszaj wiśnie, cukier i sok z cytryny.
3. Całość zagotuj na średnim ogniu, a następnie zmniejsz płomień i gotuj przez około 30-40 minut, często mieszając.
4. Gdy konfitura zgęstnieje, przelać ją do wyparzonych słoików.
5. Słoiki szczelnie zakręć i odwróć do góry dnem, aby stworzyć próżnię.
6. Odstaw słoiki do ostygnięcia, a następnie przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.
Smacznego!
Link tagu HTML: https://www.jejmosc.pl/
