Właściwości zielonej herbaty

Zielona herbata ma bardzo cenne właściwości, które ludzie doceniają już od w wielu tysięcy lat. Uważana jest za napój bardzo zdrowy, wspomagający odchudzanie i redukujący poziom złego cholesterolu. Zielona herbata jest jednym z najczęściej spożywanych napoju na świecie zaraz po zwykłej wodzie, zarówno ze względu na smak, jak również pozytywne działanie, jakie powoduje.
Najpopularniejsze rodzaje herbaty są uprawiane w Chinach i Japonii, Indiach, Turcji oraz w Wietnamie. Gatunki na zielonej herbaty są bardzo różne, różnią się smakiem, zapachem, oraz tym, z którego zakątka świata dana herbata pochodzi. Zielona herbata to wynalazek pochodzący ze starożytnych Chin gdzie kilka tysięcy lat temu ktoś wpadł na pomysł, by spróbować zaparzyć jej liście. Różne rodzaje zielonej herbaty od wielu wieków były stosowane przez Chińczyków w leczeniu wielu różnych chorób, między innymi, zaburzeń trawienia czy bólów głowy. Zielona herbata a odchudzanie, co warto wiedzieć?

Powstawanie zielonej herbaty to proces, który dzieje się zaraz po zebraniu liści. Przez to, że liście nie przechodzą procesu fermentacji posiadają w sobie nadal wszystkie najcenniejsze substancje, między innymi cenne witaminy, mikroelementy takie jak wapń, miedź cynk oraz zawiera również aminokwasy czy lipidy i wiele innych składników. Zielona herbata jest często polecanym produktem na utratę wagi, zwłaszcza gdy pije się ją przed snem. Ważne, by herbatę przed snem pić nie z pierwszego parzenia tylko z drugiego, który to jest doskonałym sposobem na uspokojenie, wyciszenie i relaks. Dzięki zawierającym się w zielonej herbacie katechinom herbata ta jest dobrym sposobem wspomagającym odchudzanie. Substancje te hamują pochłanianie tłuszczów, herbata dodatkowo działa także na aktywność enzymów, które mają swój udział w trawieniu i tym samym zwiększa ich działanie, a co za tym idzie wpływa na przyspieszenie procesu metabolicznego. Mieszkańcy Japonii twierdzą, że picie od czterech do dziesięciu razy herbatę na dzień, bardzo korzystnie działa na zdrowie i życie ludzi. Ten rodzaj herbaty przedłuża życie i chroni przed różnego rodzaju chorobami. Badania również wskazują, że herbata zielona może również znacząco chronić przed demencją starczą działając pozytywnie na układ nerwowy człowieka. Herbata wspiera także układ krążenia przeciwdziałając jego chorobom. Ten rodzaj herbaty pobudza ludzi jak kawa, ponieważ zawiera w sobie substancję, które działa jak kofeina, którą znajdujemy właśnie w kawie. Kolejną zaletą zielonej herbaty jest na pewno to, że przeciwdziała próchnicy i zapaleniu dziąseł, zapobiega nieprzyjemnemu zapachowi z ust, jak również kolejnym jej plusem jest to, że działa korzystnie na wygląd skóry. Zielona herbata jest często dodawana do wielu różnych kosmetyków, ponieważ posiada antyoksydanty, które niszczą działanie wolnych rodników i chronią przed starzeniem się skóry i powstawaniem zmarszczek oraz przebarwień. Zielona herbata również zapobiega powstawaniu cellulitu, usuwa toksyny, likwiduje obrzęki i działa pozytywnie na skórę wygładzając ją. Herbaty nie powinny jednak pić osoby starsze, osoby, które mają problemy z sercem oraz z nadciśnieniem tętniczym. Zielonej herbaty nie powinny pić także osoby chorujące na jaskrę, a także dzieci do lat dziesięciu. Jednak pice zielonej herbaty w zbyt wielkich ilościach może niekorzystnie wpływać na zdrowie każdego człowieka, wiec trzeba pić ją z umiarem. Jeśli chodzi o odchudzanie, to na temat zielonej herbaty i utraty wagi, którą rzekomo ma miejsce po regularnym jej piciu jest wiele artykułów i badań, które mają niejednoznaczne wyniki. Najważniejsze jest jednak to, że samo picie zielonej herbaty nie spowoduje utraty wagi. Spożywanie naparu może być jedynie korzystnie wpływającym i wspomagającym dodatkiem do diety, a nie jej kluczowym elementem. Zielona herbata zawiera bowiem w sobie metyloksantyny, które odpowiadają za zwiększenie poziomu termogenezy, co z kolei powoduje wydatek energetyczny. Nie jest to jednak wydatek, który powoduje szybkie odchudzanie, dlatego nie warto wierzyć w artykuły mówiące o tym jak samo picie herbaty spowoduje szybką utratę masy ciała.
Zielona herbata ma specyficzne gorzkawy posmak jednak jest to efekt tego że jest minimalnym stopniu przetworzona. Jeśli herbata jest dla nas zbyt mocna można ją rozcieńczyć poprzez dolanie ciepłej wody. Dla urozmaicenia i smaku można dodać cytryna, listki świeżej mięty by nadać jej odrobinę słodkości można dodać jakieś niskokaloryczny zdrowy słodzik na przykład miód czy też dodanie soków owocowych najlepiej domowej roboty, które nie zawierają zbyt dużej ilości cukru
By zaparzyć zieloną herbatę nie wolno używać wrzątku, gdyż herbata w takim wypadku traci wtedy antyoksydanty. Parzymy ją przez dwie do czterech minut pod szczelnym przykryciem. Herbata, która jest rozdrobniona powinna być parzona krócej. Co więcej, zaparzona zielona herbata powinna być spożyta w krótkim czasie po jej przygotowaniu, gdyż w przeciwnym razie traci swoje drogocenne właściwości i witaminy.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *